فول بالطماطم والثوم
المقادير
طريقة التحضير
- يهرس الفول جيدا بالشوكة للحصول على قوام متجانس. ثم يسكب في قدر على النار.
- تضاف الصلصة وزيت الزيتون ثم يبهر بالملح والفلفل والكمون ثم يقلب جيدا على النار.
- يدق الثوم مع العشاب الطازجة جيدا للحصول على خليط متجانس.
- تضاف البابريكا والكزبرة والملح ثم يشوح الكل في زيت الزيتون
- تسكب الدقة المحضرّة على الفول ثم يقلب ويقدم مزينا بالخبز المحمص وزيت الزيتون.
أضف تعليقا