طاجن اللحم بالفول السوداني

<p> تعلمي طريقة تحضير طاجن اللحم بالفول السوداني وأخبرينا هل أعجبكِ مذاقه؟</p>

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • ضعي الماء والأرز والملح  معاً في وعاء واتركيهما حتى الغليان.
  • خففي النار وغطي القدر، لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
  • في هذه الأثناء ضعي اللحم، صلصة الصويا، السكر، صلصة السمك، الزنجبيل، معجون الشطة وعصير الليمون.
  • قلّبيها جيداً واتركيها جانباً.
  • ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  • ارفعي درجة حرارة النار وأضيفي مزيج اللحم، قلّبي حتى يتغير لون اللحم ويغلظ قوام السائل المصاحب.
  • أضيفي السوداني والكزبرة وارفعي المقلاة من على النار.

أضف تعليقا