استعرضي الصور
3 صورة
4 أشخاص 20 دقيقة

إذا مللت من الطباق التقليدية حضري اليوم فوتوتشيني بالسلمون لمذاق لذيذ ومختلف علي سفرتك.

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

مكرونة الفيتوتشيني الفريدو

المقادير
  • ملح وبهار أبيض بحسب الرغبة.
  • 5 غرامات من البقدونس
  • 5 فصوص ثوم.
  • 80 غراماً من السلمون (ثلاث شرائح تقريباً)
  • 160 مل من الكريما الطازجة.
  • 4 غرامات من الكافيار الأسود (للزينة)
  • 60 غراماً من باستا فوتوتشيني خضراء.
  • 5 غرامات من زيت الزيتون

طريقة التحضير
  • اسلقي الباستا بمياه مضافاً إليها ملح خشن.
  •  في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون والثوم، ثم أضيفي نصف الكمية من السلمون بعد تقطيعها قطعاً صغيرة.
  •  قلّبي المكوّنات، ثم أضيفي الكريما الطازجة والملح والبهار الأبيض والمقدونس.
  •  عندما يتماسك المزيج، أضيفي الباستا وامزجي المكونات جيداً.
  •  اسكبي المكونات في الطبق، ثم ضعي الشريحة المتبقية من السلمون فوقها، ثم زيني الطبق بالكافيار الأسود.

أضف تعليقا