استعرضي الصور
3 صورة
4 أشخاص 25 دقيقة

من ألذ الأطباق وقت الحمية طبق شوربة الطماطم الصحية الخفيفة، تناوليها بهذه الوصفة وسوف تساعدك علي التخلص من وزنك الزائد.

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

شوربة الجمبري بالتمر الهندي

شوربة الجزر والفلفل الأحمر

شوربة الجمبري الدايت

المقادير
  • بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا
  • 4 أكواب ماء
  • 1/4 حبق مفروم
  • 900 غرام طماطم مقشرة، منزوعة البذور، ومفرومة فرمًا خشنًا
  • 1/2عود كرفس مفروم فرمًا ناعمًا
  • ملعقة كبيرة فركتوز
  • 3ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 5 قطع بصل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا
  • ملح و فلفل
  • 1/3 أكواب بقدونس أخضر مفروم

طريقة التحضير
  • حمّي الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
  •  قلّبي البصل حتى يذبل لنحو دقيقتين.
  • أضيفي الطماطم المفرومة، وحرّكيها حتى يخرج ماؤها، لنحو دقيقتين.
  • أضيفي سكر الفركتوز، واستمري في التحريك حتى يتبخر كلّ الماء، وتبدأ الطماطم بالالتصاق قليلًا بقعر القدر؛ أي لنحو دقيقتين أو ثلاث دقائق.
  •  أضيفي الكرفس ومعجون الطماطم واخلطيها جيدا.
  •  أضيفي قليلًا من الملح والفلفل، ثمّ اتركي المكونات حتى تغلي، خفّفي النار واتركي القدر غير مغطاة لمدّة 30 دقيقة
  •  أضيفي الحبق، البصل الأخضر، والبقدونس، وحركيها جيدًا. اسكبي الحساء في زباديات صغيرة وقدّميه ساخنًا.

أضف تعليقا