استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 45 دقيقة

الميني بيتزا ليست حكراً علي أطفالكِ....شاركيهم تناولها واستمتعي بقضاء وقت ممتع مع عائلتكِ

المقادير
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة بيكنج باودر
  • 1/2 ملعقة ملح ناعم
  • 1 بيضة
  • لبن حسب الحاجة
  • 4 ملاعق طماطم بيوريه
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • ثوم مدقوق بالملح
  • كوب جبنه شيدر
  • 100 جرام ببروني
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

 

  • تخلط المكونات الجافة سوياً ثم يضاف البيض المخفوق ويخلط جيداً.
  • يضاف لبن حسب الحاجة وتعجن باليد للحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة لتتخمر.
  • تفرد العجين على قليل من الدقيق ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 270 حتى تبدأ فى الجفاف.
  • يفرد الصوص ثم الجبن وباقى المكونات تدهن الحروف بزيت الزيتون.
  • تغطى مرة أخرى حتى تسيل الجبن وتقدم مع الصوص

طريقة عمل الصوص :

  • يمزج معجون الطماطم مع الزعتر والثوم ويضاف ٢ ملعقة كبيرة من الماء ويقلب

 

أضف تعليقا