كيك فيكتوريا الاسفنجي الهش- الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل كيك فيكتوريا الاسفنجي الهش
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والحليب والزبدة المخفوقة والبيض في وعاء خلط واخلطي حتى يتكون خليط ناعم.
- ثم قومي بدهن قطعتان من قوالب الكيك وغطيهما بالدقيق ثم قسمي خليط الكيك بين قوالب الكيك
- ثم قومي بخبز الكيكتين لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- لتحضير كريمة الكيك
- قومي بوضع الزبدة الطرية والسكر البودرة والكريمة في وعاء الخلط واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
- ثم قومي باخراج الكيكة الاولى من قالب الكيك وانشري مربى الفراولة على الجانب السفلي.
- ثم قومي باخراج الكيكة الثانية من قالب الكيك ووزعي كريمة الحلويات على الوجه.
- ضعي الكيكة المغطاة بالمربى فوق الكيكة المغطاة بالكريمة.
- أخيرًا زيني الكيك بالسكر البودرة وقدميها
أضف تعليقا