بقلاوة بالكاجو
طريقة عمل أصابع البقلاوة بالكاجو بأسهل وصفة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم احضري صينية مستطيلة.
- في طبق عميق قومي بوضع الكاجو والسكر وماء الزهر ثم قلبي الى ان تختلط المواد.
- ثم قومي بوضع السمن في طبق عميق واحضري فرشاة عريضة.
- افردي رقاقة من الجلاش امامك وامسحيها بطبقة خفيفة من السمن ثم رقاقة ثانية فوقها وامسحيها بطبقة من السمن ثم رقاقة ثالثة وادهني بالسمن.
- ثم ضعي على طرف الرقاقات الاطول بعضا من الحشو ثم لفي الرقاقات على الحشو مع الضغط عليها بخفة حتى تصلي الى نهايتها.
- بعد ذلك قطعي الرقاقة الى 8 اصابع صغيرة وضعي الاصابع متراصة في الصينية.
- وزعي بقية السمن على اصابع البقلاوة.
- ثم قومي بخبز البقلاوة لمدة 20 دقيقة او الى ان تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي البقلاوة من الفرن بحذر شديد وتخلصي من السمن الفائض.
- أخيرًا قومي بتوزيع القطر على البقلاوة مباشرة وهي ساخنة ثم دعيها تبرد تماما قبل التقديم.
أضف تعليقا