بسبوسة
طريقة عمل البسبوسة بالسميد محشية بالقشطة لذيذة وطرية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع الزبدة في وعاء للخلط ثم اضيفي السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر وافركي المكونات باليد.
- ثم اضيفي 3 علب قشطة وحركي المزيج حتى يصبح كالعجين الطري واخلطي المكونات.
- ثم قومي بصب نصف المزيج في صينية او بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
- اخفقي القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة واضيفيها فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات
- ثم اخبزي البسبوسة في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم اخرجيها من الفرن وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها دافئة.
أضف تعليقا