الكريب
طريقة عمل كريب الجبنة و البقدونس بالوصفة الفرنسية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع الماء والحليب والدقيق والبيض والزبدة والملح في الخلاط.
- ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- ثم حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً مقدار من العجينة لتشكيل الكريب.
- قلبي الكريب حتى تنضج من الجهتين.
- ثم كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- ادهني الكريب بالخردل والبقدونس ثم وزعي الجبن ولفيها.
- ضعي الكريب في صينية فرن ثم اخبزيها لحوالي 12 دقيقة في الفرن.
سمات :
أضف تعليقا