أطباق غربيّة على مائدة منى زكي

المعكرونة بالصلصة الحمراء مع اللحم الطبق المفضل على مائدة منى زكي الرمضانية

سلطة البطاطا الطبق المفضل على مائدة منى زكي الرمضانية

  • تفضّل الممثلة المصرية مني زكي أطباق المطبخ الغربي، خصوصاً "سلطة البطاطا على الطريقة الألمانيّة"، و"المعكرونة بالصلصة الحمراء مع اللحم".

    إليك طريقة تحضير هذه الوصفات:

    سلطة البطاطا على الطريقة الألمانيّة(1)

    المقادير:

    3 أكواب من البطاطا مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة الحجم

    4 شرائح من اللحم المقدّد البقري

    ربع كوب من الخل الأبيض

    ملعقتان كبيرتان من الماء

    3 ملاعق كبيرة من السكّر

    ملعقة صغيرة من الملح

    بهار أسود مطحون حسب الرغبة

    ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

    طريقة التحضير:

    1 في قدر توضع على النار، تُضاف مكعّبات البطاطا، تُغمر بالماء. وحين يغلي الماء، تُطهى لدقائق عشر أو حتى تصبح طريّةً. ثم تُغسل، وتوضع جانباً.

    2 يُقلّب اللحم البقري المقدّد في مقلاة توضع على النار على حرارة عالية، وذلك حتى تصبح بنيّة اللون.

    3 يُسكب الخلّ والماء، ويُنثر السكر والملح والبهار، وحين يغلي هذا المزيج، يُضاف كلّ من البطاطا والبقدونس. يُفتّت اللحم، تُرفع الحرارة، ثم يُقدّم هذا الطبق على الفور.  

    (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)

     

    المعكرونة بالصلصة الحمراء مع اللحم

    المقادير:

    200 غرام من المعكرونة من النوع الذي تفضّلينه  

    400 غرام من صلصة البندورة

    150 غراماً من اللحم المفروم

    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

    10 غرامات من الثوم المفروم

    5 غرامات من البصل المفروم

    جزر مبشور ونعناع للتزيين

    طريقة التحضير:

    1 في وعاء يحتوي على الماء المغلي، المضاف إليه الملح، تُسلق المعكرونة لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق. ثم تُغسل بالماء البارد، وتُصفّى.

    2 لإعداد الصلصة: يُخلط اللحم المفروم مع صلصة البندورة في قدر توضع على النار، يُنثر الملح والفلفل، ويُضاف البصل والثوم، مع لتر من الماء. تُقلّب هذه المكوّنات على النار لمدّة دقائق عشر.

    3 طريقة التقديم: توضع المعكرونة في طبق التقديم، تعلوها صلصة البندورة واللحم، وتُزيّن بالجزر المبشور والنعناع.

     (هذه المقادير تكفي لشخص واحد)

    اقرئي أيضاً:

    سلطة المانجو والرمان والكيوي

    سلطة خضار بصوص الريحان

    قطايف رمضانية مميزة

     

     

    مواضيع ممكن أن تعجبك

    أضف تعليقا

    مواد ذات علاقة

    المزيد من رشاقة النجمات

    17
    رشاقة النجمات
    نجوم خسروا الكثير من الوزن

    خسر الكثير من مشاهير العالم العربي وزنهم بعد معاناة مع السمنة، وصُدم الجمهور بصوره...

    14
    رشاقة النجمات
    صور لم تروها من قبل: مؤخرة النجمات قبل وبعد

    كلنا لاحظنا عمليات التجميل الغريبة التي قامت بها نجمات العالم وغيّرت ملامح جمالهن ...

    22
    رشاقة النجمات
    تعرفوا على سر نحافة خصر هؤلاء النجمات!

    تستخدم الكثير من نجمات العالم حيل جمالية لتظهرن بأبهى الاطلالات خاصةً في ما يتعلق ...

    22
    رشاقة النجمات
    بالصور: موضة البطن المكشوف تظهر رشاقة هؤلاء النجمات

    أكثر ما يميز النجمات اهتمامهن بجمال أجسادهن الى جانب جمال ملامحهن، وأكثر ما تتمتع ...

    5
    رشاقة النجمات
    كيف حافظت ميريام فارس وسيرين عبد النور على رشاقتهما بعد الحمل والولادة

    إنجاب الأطفال يزيد عادة من وزن المرأة، إلا أن كثيرات يسعين للتخلص من وزنهن الزائد ...

    11
    رشاقة النجمات
    نجمات فقدن الوزن بشكل صادم

    استطاعت الكثير من النجمات استعادة رشاقتهن بالرغم من وصولهن لأوزان صادمة، الا ان اص...

    1
    رشاقة النجمات
    اسرار رجيم أديل الذي ساعدها على خسارة 45 كيلو 

    يثير رجيم Stirfood الكثير من الاهتمام في الآونة الاخيرة بعدما تبين ان الفنانة العا...

    22
    رشاقة النجمات
    بهذه الطرق تظهر النجمات نحافة الخصر

    نحافة ورشاقة في الخصر وجاذبية في الأجساد والقوام.. هذا هو حال بعض النجمات العرب ال...

    14
    رشاقة النجمات
    النجمات العرب في صالات الرياضة بالصور والفيديو

    تستمر نجمات العالم العربي في ممارسة هواية الرياضة التي لا غنى عنها عند الكثيرات، ف...