الثومية
طريقة عمل الثوم اللبناني للشاورما مثل المطاعم
المقادير
طريقة التحضير
- في اناء عميق قومي بخلط النشا مع الماء جيدا.
- ضعي الخليط في قدر على النار وابداي بالتحريك المستمر على نار هادئة حتى يتشكل لديك خليط كثيف ثم اطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد
- ثم في وعاء الخلاط قومي بوضع الثوم وعصير الليمون والملح واخلطي المكونات جيدا.
- ثم قومي باضافة مزيج النشا إلى خليط الثوم واعيدي الخلط مرة اخرى.
- اضيفي الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت.
أضف تعليقا