محشي الكوسا
محشي الكوسا بسعرات حرارية أقل
![](/themes/custom/aljamila/assets/img/maqadeer.png)
المقادير
![](/themes/custom/aljamila/assets/img/cooking.png)
طريقة التحضير
- أغسلي حبات الكوسا وصفيها على صينية
- اخلطي اللحم مع الأرز والزيت والملح والبهارات حتى يتجانس الخليط.
- احشي الكوسا بحشوة اللحم والأرز دون أن تملئيها، بحيث تمتلأ للثلثين
- صفي حبات الكوسا المحشوة في قدر عميق.
- اخلطي عصير البندورة مع الثوم والملح وصبيه فوق الكوسا بالقدر حتى يغمره
- ضعي القدر على النار وعند الغليان خففي النار واتركيه حتى يستوي لمدة ساعة أو أكثر وقدميه ساخناً.
سمات :
أضف تعليقا