طريقة عمل سلطة السيزر سهلة وسريعة

• لتحضير السيزر سلاد علي طريقة المحترفين ، تبلي شريحة الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسمر وزيت الزيتون .
• سخني الشواية علي نار عالية واشوي شريحة الدجاج لمدة دقيقتين علي كل جانب علي نار متوسطة .
• قطعيها الي شرائح طولية بعد أن تبرد.
• في وعاء كبير، قطعي الخس بعد غسله ثم أضيفي إليه البصل وجبن البارميزان.

لتحضير صوص السيزر:

• في وعاء آخر اخلطي اللبن، وزيت الزيتون، والثوم البودرة والمهروس، والخردل، وصلصة وسترشير، وعصير الليمون، والفلفل الاسود، واخلطي هذه المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
• أضيفي خليط الصوص إلى الخس المقطع والبصل.
• قطعي شرائح التوست إلى مكعبات صغيرة ورش عليه قليل من بودرة الثوم وزيت الزيتون.
• افردي الخبز علي ورق زبدة  ثم أدخليه إلى الفرن للتحميص مدة عشر دقائق أو حتي تحصلي علي اللون الذهبي .
• قدمي سلطة السيزر بالدجاج بعد وضع الصوص إلي الخس والبصل وفوقهم شرائح صدر الدجاج المشوي والخبز المحمص.
• انثري الجبن البارميزان المبشورة علي الوجه.