بسكويت لعيد الحب
طريقة عمل كوكيز ليوم الحب
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي المواد الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.
- ثم اخفقي الزبدة والسكر فى وعاء اخر بخلاط يدوي حتى يصبح المزيج رقيقا حوالي خمس دقائق.
- ثم اخفقي البيض والفانيليا حتى يتجانسوا واخفقي المكونات الجافة ببطء في إضافتين واخلطيهم حتى يتجانسوا.
- ثم اغرفي العجينة على شكل كرات مع ملعقة بسكويت او ايس كريم ولفيها في السكر.
- ثم قومي بالضغط ببصمة الإبهام في وسط كل كرة
- ثم املئى كل فجوة بثلاث ارباع ملعقة صغيرة من المربى.
- اخبزي الكوكيز حتى تصبح الحواف ذهبية حوالي 15 دقيقة
- اتركيها لتبرد ثم احفظيها في علبة محكمة لمدة تصل لاسبوع .
أضف تعليقا