كيكة التفاح الألمانية
كيكة التفاح الالمانية
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر وبرش البرتقال جيدًا حتى يذوب السكر.
- ثم اضيفي الزيت النباتي واستمري بالخفق حتى يتضاعف الحجم.
- ثم انخلي المكونات الجافة معا.
- ثم اضيفي عصير البرتقال واخفقي.
- ثم اضيفي مزيج الدقيق على ثلاث دفعات مع عدم الخفق كثيرا حتى يتجانس المزيج.
- ثم قومي بواسطة ملعقة أو سباتيوللا واضيفي ثلاثة أرباع كمية التفاح وقلبي بلطف.
- ثم صبي الخليط في قالب ذو ثقب او صينية حسب الرغبة مدهون ومرشوش بالدقيق.
- ثم قومي بتوزيع باقي كمية التفاح على السطح.
- ثم افركي مكونات الستروسل بالأصابع ووزعيها فوق التفاح.
- ثم اخبزي على الفرن الاوسط في فرن محمى قبل ربع ساعة على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة تقريبا للقالب ذو الثقب وساعة وربع للصينية.
- اخرجي كيكة التفاح من الفرن وبعد عشرة دقائق اقلبيها بحذر مرتين بحيث تبرد.
أضف تعليقا