شوربة الملفوف الروسية
شوربة الملفوف الروسية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي باذابه السمن في قدر على حرارة متوسطة ثم أضيفي إليه البصل وقلبيه حتى يتغير لونه.
- ثم قومي باضافه البطاطس والملفوف واتركي المزيج على النار حتى يذبل الملفوف.
- ثم قومي باضافة الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي طبقك بالملح والفلفل الأسود.
- ثم قومي بسكب مرق الدجاج فوق الخضار وحركي جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم قومي عند الغليان وخففي النار واتركي الحساء يغلي حتى تنضج الخضار.
- ثم قومي برفع القدر عن النار وقدمي الحساء مباشرة .
أضف تعليقا