برغر كيتو
برغر كيتو
المقادير
طريقة التحضير
- .قومي بوضع اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف في وعاء ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- ثم قومي بتقسيم خليط اللحم إلى 6 كرات متساوية الحجم ثم خذي كل كرة وضعيها على سطح مستوي ثم اضغطي عليها حتى تصبح قرص دائري الشكل.
- ثم قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي أقراص اللحم وقومي بطهيها لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
- ثم قومي بوضع شريحة من الجبن فوق كل قرص من أقراص اللحم الناضجة ثم شريحة من الطماطم ثم شريحة من البصل ثم شريحة من المخلل فوقهم.
- ثم قومي بوضع أوراق الخس أسفل الشواية لمدة دقيقة فقط حتى تذبل قليلا ثم قومي بلف قطع البرجر بأوراق الخس وضعيها في طبق التقديم ثم قدميها.
أضف تعليقا