برجر بصوص الباربكيو
برجر بالباربكيو صوص
المقادير
طريقة التحضير
- في محضر الطعام قومي بوضع البصل واللحم.
- ثم أضيفي الدقيق والبقسماط والبيض وبهارات البرج والملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
- ثم ضعي المزيج في وعاء وغطيه بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات حتى يتماسك.
- ثم شكلي أقراص من مزيج اللحم وضعيها على صينية وغلفيها بورق نايلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.
- ثم في مقلاة على نار متوسطة وسخني الزيت النباتي ثم أضيفي أقراص البرجرواطهيها من كل جانب حتى تنضج.
- ثم ادهني خبز البرجر بصوص الباربكيو وأضيفي اللحم والخس والطماطم والبصل وأغلفي البرجر.
- ثم قدمي البرجر على سفرتك.
سمات :
أضف تعليقا