تشيز كيك البرتقال

لطبقة البسكويت:

•  ادهني قوالب التارت بالزبد ثم ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً جداً ثم انقليه إلى وعاء واسكبي عليه الزبدة المذابة وحركية حتى تمتزج المكونات.
• ثم وزعي خليط البسكويت على قوالب التارت ونسوي سطحها بالضغط عليها قليلاً ثم نضعها في البراد.

للحشوة:

•  ضعي برش البرتقال جانباً وقطعي الباقي إلى مكعبات.
•   ثم استخدمي الخفاقة واخفقي كلاً من الجبنة الكريمية وبشر البرتقال حتى يصبح المزيج ناعماً.
• ثم اضيفي الحليب المكثف وعصير البرتقال والليمون بالتدريج أثناء الخفق واخققي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً.
•  ثم اضيفي مكعبات البرتقال مع التحريك ثم وبوساطة ملعقة نوزع المزيج في قوالب التارت.
• ثم ضعي القوالب في البراد لليلة كاملة.
• ثم زيني السطح ببرش البرتقال .