فطائر سريعة
فطائر سريعة للفطور بدون فرن
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الزيت والزبادي وصودا الخبز والسكر والملح والماء الدافئ وقلبيهم جيداً
- ثم اتركي العجين ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
- ثم قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة.
- ثم امزجي الجبن مع الزعتر فى وعاء اخر.
- ثم افردي الكرات على سطح مدهون بالقليل من الزيت.
- ثم اضيفي الجبن على سطح العجين ثم اثني طرف العجين بحيث تكون الجبنة من الداخل.
- ثم قومي بتكرار نفس الخطوات حتى تنتهي من الكمية الموجودة.
- ثم حمى الزيت على نار متوسطة وقومي بقلى العجين على كل جانب من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم قدمي الفطائر ساخنة
سمات :
أضف تعليقا