السجق الاسكندراني
ساندوتش السجق الاسكندراني
المقادير
طريقة التحضير
- في مقلاة بها زيت ساخن ضعي البصل وشوحية لمدة دقيقة ثم أضيفي شرائح السجق وقلبي حتى يتغير لونها .
- ثم قومي بأضافة فصوص الثوم والكمون والكزبرة واخفضي النار واتركية لمدة 5 دقائق.
- ثم قومي بأضافة الفلفل الأخضر مع ربع كوب ماء واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
- ثم قدميه مع الخبز المصري وسلطة الطحينة.
سمات :
أضف تعليقا