طريقة كرات الهوت شوكليت
طريقة كرات الهوت شوكليت
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي جميع البهارات فى وعاء معا لتحضير مزيج المكونات مع التحريك حتى تمتزج جيدًا واتركيها جانبا
- ثم قطعي الشوكولاتة ناعماً وضعيها جانباً في وعاء صغير
- ثم قومي بوضع الكريمة الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة واتركيها تغلي لمدة دقيقة
- ثم اسكبي مزيج الكريما فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة 30 ثانية ثم اضيفي مزيج الخليط والملح وحركية حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة
- ثم غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة أربع ساعات على الأقل
- ثم اغرفي ملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة بمجرد أن تصبح متماسكة ولفيها على شكل كرة وضعيها على صينية كوكيزواستمري حتى يتم دحرجة جميع الكرات
- ثم ضعي مسحوق الكاكاو في وعاء صغير ولفي كل كرة في الكاكاو لمنحها طبقة غير لامعة
- ثم ضعي الوعاء في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة ونصف حتى يتم خبزه جيدًا
- ثم اتركيها تبرد ورشي عليها السكر البودرة والقرفة حسب الرغبة وقدميها
سمات :
أضف تعليقا