طريقة عمل سينابون بالكاكاو

 لتحضير العجينة:

•  انخلي الدقيق في وعاء عميق ثم أضيفي السكر والماء والخميرة والبايكنغ باودر والملح والحليب المجفف.
•  إعجني المكونات جيداً لمدّة 10 دقائق.
•  غطّي العجينة بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لـ30 دقيقة.

لتحضير الحشوة:

• في وعاء، ضعي السكر والقرفة والكاكاو.
•  أخلطي المكونات حتى تتجانس.
•  أتركي الحشوة جانباً لحين استخدامها.

 لتحضير الصلصة:

• في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المجفف والماء والسكر والفانيليا.
•  أخلطي المقادير جيداً.
•  أدخلي الصلصة إلى الثلاجة.
•  إفردي العجينة على سطح صلب.
•  إدهني العجينة بقليل من الزبدة.
•  رشّي على وجه العجينة الحشوة.
•  لفّي العجينة حول نفسها ثمّ قطّعيها بواسطة سكين أو خيط.
•  صفّي قطع السينابون في صينية.
•  أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
•  ضعي قطع السينابون رولز في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة.
•  قدّمي السينابون ساخنة.