طريقة عمل سينابون بالخوخ

لتحضير الصوص:

•  في وعاء اخلطي الجبن الكريمي مع السكر وعصير الخوخ جيداً، وضعي الصوص بالثلاجة.

لتحضير العجينة:

•  في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر والبيضة والفانيليا جيداً
•  أضيفي الحليب مع ملعقة السكر والخميرة واخلطيهم معاً، ثم أضيفي الدقيق واعجنيهم جيداً، غطّي العجينة واتركيها لتختمر لمدة نصف ساعة.
• افردي العجينة بالشوبك على شكل مستطيل، ادهنيها بالزبدة ورشيها بالسكر البني وجوز الهند والقرفة، ثم وزّعي قطع الخوخ ولفي العجينة على شكل رول.
• قطّعي رول العجينة، صفّي الدوائر في صينية خبز، غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق
• اخرجي السينابون من الفرن، زينيه بالصوص والخوخ وقدميه.