الفشار بطعم الشطة والليمون
الفشار بطعم الشطة والليمون
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر ونضع عليه حبوب الذرة ونغلق القدر.
- ثم ضعي القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يبدأ بالتفجّر وإصدار الأصوات ونتركه على نار عالية مع تحريك الفشار بين الحين والآخر بتحريك القدر.
- اخلطي الفلفل الأحمر والكمون ونخلطهما في طبق عميق.
- نضيف البهارات للفشار ونقلبه جيداً.
- نعصر الليمون فوق الفشار مع التحريك لتتوزّع النكهات.
أضف تعليقا