مكرونة بشاميل بالدجاج

مكرونة بشاميل بالدجاج

مكرونة بشاميل بالدجاج

<p> <a href="https://www.aljamila.com/section/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9" target="_blank">المكرونة</a> بالبشاميل وجبة متكاملة كما أنها مُفضلة لدي الجميع، حضريها اليوم لأسرتك وقدميها ساخنة لهم.</p> <p> سيعجبك أيضًا:</p> <table> <tbody> <tr> <td> <a href="https://www.aljamila.com/node/412746/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D9%8A">ملوخية ورق بالدجاج بطعم ولا أشهي!</a></td> </tr> </tbody> </table>

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • اسلقي المكرونة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
  • سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.
  • أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
  • أضيفي البازلاء والكزبرة المفرومة والطماطم المفرومة والملح والماء والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي
  • ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المقادير معاً.
  • لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في  قدر على نار متوسطة.
  • أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الطحين وقلبي حتى يذوب ويتحمص مع الزبدة.
  • أضيفي الحليب مع استمرار التحريك حتى يصبح المزيج كريمياً وكثيفاً.
  • اخلطي المكرونة المسلوقة مع نصف كمية البشاميل.
  • ضعي نصف كمية المكرونة والبشاميل في طبق الفرن.
  • وزعي نصف كمية خليط الدجاج ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور فوقها.
  • أضيفي باقي كمية المكرونة فوق طبقة الدجاج والموزاريلا ثم وزعي باقي كمية خليط الدجاج فوقها.
  • وزعي باقي كمية جبن الموزاريلا على الوجه.
  • أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد مدة 5 دقائق وقدميه ساخناً.

أضف تعليقا