المقادير
  • بصلة مفرومة شرائح رفيعة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 500 غم فيليه لحم مقطع شرائح رفيعة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • خبز ساندويشات
  • 1/4 كوب جبن موزريلا
  • حبة فلفل اخضر مفروم شرائح
  • 1/4 كوب جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير
  • سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على النار.
  • أضيفي اللحم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
  • خففي النار وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.
  • وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي جبن الموزريلا المبشور و جبن الشيدر المبشور فوقه .
  • سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن وقدميه ساخناً.

أضف تعليقا