استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 50 دقيقة

كيكة البرتقال بالزنجبيل من الحلويات المناسبة لفصل الشتاء قدميها دافئة مع فنجان من الشاي الساخن.

جربي أيضًا:

كيكة الرمل بالزبادي
المقادير
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 كوب طحين منخول
  • 3 بيض
  • 1/4كوب عصير برتقال
  • ملعقة كبيرة برش برتقال
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1/3 كوب زيت نباتي
  • كوب لبن زبادي

طريقة التحضير

 

  • سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  • ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  • اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.
  • اخفقي اللبن الزبادي مع السكر والبيض والفانيلا والزنجبيل  وقشر البرتقال والزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج متجانساً.
  • أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع عصير البرتقال واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  • صبي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  • ازيلي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
  • قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة إلى جانب كوب من الشاي.

أضف تعليقا