استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 30 دقيقة

لمقبلات شهية علي سفرتك حضري فته الحمص المحببة للجميع.

جربي أيضًا:

  كفته البروكلي
المقادير
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 سن ثوم مقطع
  • كوب لبن زبادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب حمص مسلوق و مصفى
  • رغيف خبز عربي مقطع و محمص
  • 2 سن ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي
  • 1/74 كوب طحينية

طريقة التحضير
  • اخلطي الحمص مع ماء سلق الحمص في قدر و سخنيه على النار
  • وزعي الخبز في طبق التقديم ثم شربيه بالقليل من ماء السلق
  • ضعي الحمص مع قليل من ماء السلق والطحينية و الثوم المقطع والملح في الخلاط الكهربائي و اهرسي المزيج حتى يصبح ناعما
  • وزعي الحمص فوق الخبز في الطبق
  • اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم و الملح و عصير الليمون واضربي المزيج حتى يصبح ناعما
  • وزعي خليط اللبن الزبادي فوق الحمص
  • وزعي الصنوبر و البقدونس و قدميها

أضف تعليقا