استعرضي الصور
1 صورة
5 أشخاص 20 دقيقة

لمقبلات سريعة ولذيذة حضريبروشكيتا بالكوسا وقدميها دافئة أو ساخنة.

حضري أيضًا:

كب كيك الكوسا

 

المقادير
  • 3 سن ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 4 حبات كوسا مفرومة مكعبات صغيرة او مبشورة حسب الرغبة
  • رغيف خبز فرنسي مقطع شرائح متوسطة
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير
  • حمصي الخبز بالفرن من الجهتين
  • ادهني الخبز بالثوم المهروس
  • سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة و اضيفي الكوسا و قلبي حتى يتحمر و يطرى لمدة 8 دقائق
  • اضيفي الملح و الفلفل الأسود و عصير الليمون و البقدونس و قلبي لمدة دقيقتين
  • وزعي خليط الكوسا على الخبز المحمص و المدهون بالثوم و ضعيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة أو دافئة

أضف تعليقا