استعرضي الصور
2 صورة
2 أشخاص 20 دقيقة

شوربة الكوسا والجزر طبق مناسب للرجيم و التخسيس، حضريه كطبق جانبي بجانب قطعة من الدجاج المشوي.

المقادير
  • 1 حبة جزر
  • 2 حبة كوسا
  • ملح وفلفل أسود مطحون حديثا
  • زيت زيتون
  • فص ثوم مفروم
  • بصلة مفرومة صغيرة
  • رشة زنجبيل
  • 1 كوب شوربة قليلة الدسم

طريقة التحضير
  • في إناء عميق  ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل والثوم والملح و الفلفل الأسود وقلبي حتى يذبل البصل والثوم.
  •  أضيفي شرائح الجرز والكوسا ورشة الزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين.
  •  أضيفي كوب الشوربة واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 25 دقيقة.
  •  اخلطي الشوربة بمحضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أعيديها للقدر وسخنيها.

أضف تعليقا