استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 30 دقيقة

علي طريقة الوصفات والمطابخ العالمية حضري شوربة القرنبيط بالبطاطس اللذيذة.

حضري أيضًا:

القرنبيط البانيه للأطفال
المقادير
  • 1 بصلة مفرومة
  • زهرة قرنبيط صغيرة مقطعة
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2 1/2 كوب مرق
  • 1/4 كيلو جرام بطاطس مبشورة
  • 1/3 كوب كريمة
  • 1 كوب ماء

طريقة التحضير
  • حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة، اضيفي البصل واتركيه لمدة 6 دقائق.
  • اضيفي القرنبيط، البطاطس، المرق، قلّبي المزيج وغطّي القدر واتركيه حتى يغلي.
  • خففي النار وغطّي القدر جزئياً، اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس والقرنبيط.
  • ضعيه جانباّ لمدة 5 دقائق.
  • اطحني الشوربة جيداً ثم أعيديها إلى النار واضيفي الكريمة، اتركيها على النار لمدة دقيقتين.
  • ارفعيها من على النار وقدميها.

أضف تعليقا