استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 30 دقيقة

من بقايا الديك الرومي يمكنك تحضير طبق شوربة شهي من الأرز بقطع الديك الرومي والخضروات.

المقادير
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • حزمة بقدونس و زعتر
  • 1 عود كرفس مقطع
  • 1 ورقة لورى
  • 2 ثمرة جزر مقشرة و مقطعة
  • 2 كوب من قطع الديك الرومي الصغيرة
  • 1 كوب أرز
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ثمرة بصل مقطعة

طريقة التحضير
  • في اناء عميق قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • ضعي  ثمرة جزر مقطعة  والأرز و البصل و الكرفس و قلبي لمدة عشر دقائق حتى يأخذ البصل اللون الذهبي .
  • ضعي كوبان من الشوربة و اتركيه حتى يغلي.
  • ضعي  ورق اللورى و حزمة البقدونس و الزعتر.
  • اتركيها على نار هادئة.
  • قومي بتصفية الشوربة في اناء اخر.
  • ضعي الشوربة على نار متوسطة ثم اضيفي قطع الديك الرومي و الجزر المقطع و اتركيها لمدة خمس دقائق.

أضف تعليقا