استعرضي الصور
2 صورة
2 أشخاص 25 دقيقة

في أيام الشتاء الباردة تعلمي طريقة تحضير الوصفات الأدفئ والأكثر صحية لكِ ولعائلتك وحضري شوربة الجزر والقرع كما بالوصفة التالية.

المقادير
  • 1 جزر متوسط الحجم مغسول، مقشر ومبشور أو مقطع إلى مكعبات صغيرة 
  • كريمة طبخ
  • ملح حسب الذوق
  • 2 كوب شوربة 
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • زيت
  • 1 بصل صغير الحجم مقطع إلى مكعبات 
  • جوزة الطيب
  • 2 قطع قرع مغسول ومقطع لقطع صغيرة

طريقة التحضير

 

  •  سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقطع القرع ثم أضيفي الزنجبيل.
  • اسكبي المرق ورشي الملح ثم أضيفي الجزر.
  • اتركي القدر على النار بين 15 الى 20 حتى تنضج الخضار.
  • اسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح ناعماً وخالي من القطع.
  • قدمي الشوربة ساخنة مع القليل من الكريمة ورشة من جوزة الطيب المطحون.

أضف تعليقا