استعرضي الصور
3 صورة
4 أشخاص 45 دقيقة

إليكِ وصفة المكرونة بالحمص السريعة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

المقادير
  • ملح و فلفل أسود
  • زيت.
  • 1 كوب حمص مسلوق.
  • 1 كوب ماء.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • 1 كوب شوربة.
  • 1 حبة كوسة مقطعة.
  • 1 حبة جزر مقطع.
  • 1/2 كيلو مكرونة صغيرة.

طريقة التحضير

 

  • حمري المكرونة في الزيت على النار إلى ان يتغير لونها للون الذهبي الغامق
  • ثم قومي بإضافة الشوربة والماء وقلبيهم جيدا وتبيلها بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج وقلبيها جيدا واتركيها على نار متوسطة إلى ان تبدأ في الغليان قومي بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
  • شوحي الجزر والكوسة في القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة للطعام وقلبيهم جيدًا وتبليهم بالملح والفلفل الأسود ثم قومي بعد ذلك بإضافة الحمص وقلبي الخليط جيدا ثم قومي بإضافته إلى المكرونة وقلبي المكونات كلها مع بعضها ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.

أضف تعليقا