ناجتس القرنبيط والبطاطس
ناجتس القرنبيط والبطاطس
المقادير
طريقة التحضير
- يوضع القرنبيط والبطاطس في الكبة، ويفرم جيداً.
- يضاف البيض والبقسماط والجبنة والبقدونس والبصل الاخضر، ويفرم مرة أخرى.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويخلط حتى يتجانس.
- يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- تقلى أقراص القرنبيط في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- ترص في الطبق، وتقدم سلطة الزبادي
سمات :
أضف تعليقا