الأرز بالبيض المقلي
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدرغير لاصق على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
- اضيفي الفليفلة، الزنجبيل والثوم، وقلّبي لمدة دقيقة.
- اضيفي الجزر، الخس، البصل الأخضر والبازلاء وقلّبي لمدة 3 دقائق.
- اضيفي الفلفل، صلصة الصويا، الملح والأرز وقلّبي جيداً.
- اخفقي البيض واضيفي إلى القدر وقلّبي بسرعة لمدة دقيقتين.
- اضيفي ماء إذا وجدتي حاجة إلى ذلك.
- قدمي الأرز ساخناً.
أضف تعليقا