كيكة التويكس

<p> كيكة التويكس...استمتعي بمذاق كيك رائع وناعم من بسكويت التويكس اللذيذ وصوص التوفي وزينيها بقطع من شوكولاته التويكس المقطعة.</p>

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
8 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
8 أشخاص

طريقة التحضير

لتحضير الصوص:

  • على بخار ماء، ضعي الكراميل والحليب وقلبي حتى يذوب الكراميل تمامًا.
  • على بخار ماء، ضعي الزبد ورقائق الشوكولاتة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.

لتحضير الكيك:

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • في وعاء، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
  • في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًا.
  • أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
  • أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب، واخفقي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
  • صبي العجين في صينية مستطيلة مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
  • أخرجي الصينية واتركيها تبرد، ثم اقلبي الكيك في طبق كبير.
  • صبي الكراميل ووزعيه على سطح الكيك والجوانب، ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • صبي الشوكولاتة ووزعيها عى سطح الكيك والجوانب، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.

 

أضف تعليقا