سلطة الدجاج والبطاطس
المقادير
طريقة التحضير
- نقطع البطاطس مكعبات.
- في بولة، نخلط عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون، ونقلبها جيدًا.
- نتبل صدور الدجاج بالخليط، وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين، والأفضل وضعها قبلها بليلة, ثم نسخن الشواية ونضع عليها الدجاج على الجانبين.
- نقطع صدور الدجاج مكعبات أو شرائح، حسب الرغبة، ونخلطها مع البطاطس، ونضيف عليها البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة.. وبالهناء والشفاء.
سمات :
أضف تعليقا