مهلبية السوبيا الرائعة بالمكسرات
المقادير
طريقة التحضير
- في حلة نضيف الأرز، وفوقه ماء يغطيه بجزء بسيط، ونسلقه على النار حتى يهترئ.
- نضيف إليه الزبادي والسكر واللبن وملح الليمون، ونقلبها جيدًا، ونترك الخليط يبرد.
- بعدما يبرد الخليط نضربه بمضرب اليد حتى يبقى قوامه سميكًا.
- نضع الحلة على النار، ونضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب؛ حتى لا يلتصق، ونتركها حتى تغلي مرتين.
- نوزعها في أوعية التقديم، ونتركها تبرد، ثم ندخلها الثلاجة حتى تقدم باردة.
سمات :
أضف تعليقا