طريقة عمل لانكشير بالمربي
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، تخفق الزبدة مع السكر الى ان يتم الحصول على خليط كريمي متجانس.
- تضاف حبات البيض الواحدة تلو الاخرى، ثم تضاف الفانيلا.
- يمزج دقيق الرز مع الدقيق والملح، ثم يضاف للخليط تدريجيا الى الحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
- تلف في قطعة بلاستيك المطبخ، ثم تترك لترتاح بالثلاجة مدة ربع ساعة .
- تشكل على شكل كور صغيرة متساوية بحجم حبة العنب ثم ترص في صاج الفرن المدهون .
- تخبز مدة ١٠٠ دقائق في فرن متوسط الحرارة الي ان تأخذ اللون الذهبي من اسفل .
- تترك لتبرد ثم تغطس بالمربى وتمرر بالشوكولاطة الفيرميسيلي.
سمات :
أضف تعليقا