تجنبي العادات الغذائية السية التي تضر بصحتك

لا تبالغي في تناول البهارات لأنها ستثير غشاء المعدة

لا تأكلي البيض نيئاً بل أطهيه ليصبح سهل الهضم

هناك بعض العادات السيئة التي ينتهجها الأغلبية العظمى من الناس، وهي في اعتقادهم أنها لا يوجد أي ضرر منها، وأنها عادات حسنة رغم أنها قد تجعل صحتنا في مهب رياح المرض، ويمكن أن نذكر منها ما يلي باختصار:

 

  • المبالغة في تناول البهارات

إن  تناول هذه الأطعمة بكثرة، سيؤدّي عاجلاً أم آجلاً إلى إثارة الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء، فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرّحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية.

 

إقرئي أيضا  عادات غذائيّة بين الصح والخطأ؟

 

  • أكل البيض نيئاً

يتألف بياض البيض من البروتينات أو بالأحرى من بروتين الألبومين الذي يحتوي على أحماض أمينية ضرورية وأساسية للجسم. ولكن المشكلة الرئيسة هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم، لا يستفيد منها الجسم كلياً إذا أكلت نيئة؛ بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الأمينية، ولكن لحسن الحظ فإن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة آنفاً، فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.

 

إقرئي أيضا عادات خاطئة قبل النوم

 

  • كثرة إدخال الطعام إلى الثلاجة وإخراجه منها

هذا التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في الفروقات الحرارية بين الجو البارد والجو الخارجي له، فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة في المعدة .

والأطعمة المحفوظة والمعلبة أكثر تأثرا في هذه الحالة، من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلاً.

 

  • طهي الطعام على حرارة عالية

هذا الإجراء يساهم في تفكيك الطعام، ويعمل على تخريب الأنزيمات والفيتامينات الموجودة فيه، ويقود إلى تشكيل مركبات غريبة أقل ما يقال عنها إنها مريبة تؤذي الأمعاء .

 

مواضيع ممكن أن تعجبك

أضف تعليقا

المزيد من نصائح غذائية

4
نصائح غذائية
وصفة سحرية لعلاج اضطراب المعدة بعد أكلات العيد

قد تعاني في كثير من الأحيان من مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب اكلات العيد الدسمة، وهذ...

6
نصائح غذائية
لحرق الدهون في عيد الأضحى.. لا تتنازلي عن هذه الإضافات

مكونات طبيعية عديدة يجب أن تضيفيها لأطباق طعامك على مائدة عيد الأضحى؛ فهي ستساعدك ...

6
نصائح غذائية
فوائد غير متوقعة للكرفس تعرفي عليها

فوائد عديدة غير متوقعة لتناول عصير الكرفس؛ فهو غني بالألياف والفيتامينات والمعادن،...

6
نصائح غذائية
أطعمة غير متوقعة، تحافظ على صحة الشرايين

أطعمة عديدة نتناولها بشكل يومي، تحافظ على صحة قلبك، وتحميك من انسداد الشرايين والأ...

6
نصائح غذائية
اسرع مشروب للتخلص من غازات البطن المزعجة

هل تعانين من غازات البطن المزعجة، وتريدين التخلص منها بطريقة طبيعية؟ يمكنك طرد سمو...

5
نصائح غذائية
شرائح الأناناس وجبة خفيفة تكبح الشهية

هل ترغبين في الحفاظ على لياقتكِ البدنية ووزنكِ؟. صحيح أن فاكهة واحد لن تحقق هذا ال...

6
نصائح غذائية
فوائد الفاصوليا على الصحة مذهلة!

هناك فوائد عديدة لتناول الفاصوليا، وإضافتها إلى أطباق طعامك؛ فهي تعمل على تحسين ال...

9
نصائح غذائية
خرافات حول عادات الأكل الصحيحة.. تعرفي عليها

أطعمة عديدة اعتاد البعض على تناولها بشكل خاطئ؛ اعتقاداً منهم أن تناولها بتلك الطري...

7
نصائح غذائية
فوائد الكزبرة في التخلص من سموم الجسم

فوائد غير متوقعة لتناول للكزبرة في التخلص من سموم الجسم والتخلص من مشاكل الجهاز ال...