تجنبي العادات الغذائية السية التي تضر بصحتك

لا تبالغي في تناول البهارات لأنها ستثير غشاء المعدة

لا تأكلي البيض نيئاً بل أطهيه ليصبح سهل الهضم

  • هناك بعض العادات السيئة التي ينتهجها الأغلبية العظمى من الناس، وهي في اعتقادهم أنها لا يوجد أي ضرر منها، وأنها عادات حسنة رغم أنها قد تجعل صحتنا في مهب رياح المرض، ويمكن أن نذكر منها ما يلي باختصار:

     

    • المبالغة في تناول البهارات

    إن  تناول هذه الأطعمة بكثرة، سيؤدّي عاجلاً أم آجلاً إلى إثارة الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء، فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرّحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية.

     

    إقرئي أيضا  عادات غذائيّة بين الصح والخطأ؟

     

    • أكل البيض نيئاً

    يتألف بياض البيض من البروتينات أو بالأحرى من بروتين الألبومين الذي يحتوي على أحماض أمينية ضرورية وأساسية للجسم. ولكن المشكلة الرئيسة هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم، لا يستفيد منها الجسم كلياً إذا أكلت نيئة؛ بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الأمينية، ولكن لحسن الحظ فإن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة آنفاً، فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.

     

    إقرئي أيضا عادات خاطئة قبل النوم

     

    • كثرة إدخال الطعام إلى الثلاجة وإخراجه منها

    هذا التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في الفروقات الحرارية بين الجو البارد والجو الخارجي له، فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة في المعدة .

    والأطعمة المحفوظة والمعلبة أكثر تأثرا في هذه الحالة، من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلاً.

     

    • طهي الطعام على حرارة عالية

    هذا الإجراء يساهم في تفكيك الطعام، ويعمل على تخريب الأنزيمات والفيتامينات الموجودة فيه، ويقود إلى تشكيل مركبات غريبة أقل ما يقال عنها إنها مريبة تؤذي الأمعاء .

     

    مواضيع ممكن أن تعجبك

    أضف تعليقا

    المزيد من نصائح غذائية

    3
    نصائح غذائية
    فوائد الترمس الحلو

    يُعد الترمس الحلو من مصنفات البقوليات عالية البروتين والألياف، وفوائد الترمس الحلو...

    6
    نصائح غذائية
    10 أطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف تقلصات العضلات

    تشنجات العضلات هي تقلصات مفاجئة لا إرادية للعضلة أو جزء من العضلات، التي تتطور عاد...

    8
    نصائح غذائية
    أعشاب لخفض الضغط والكوليسترول قومي بإضافتها لأطباق طعامك

    أعشاب عديدة تساعدك في التخلص من ارتفاع الضغط والكوليسترول في الدم وتقليل الالتهابا...

    7
    نصائح غذائية
    أطعمة تساعد على تخفيف التهاب المفاصل

    هل تعانين من التهاب المفاصل وأعراضه المزعجة؟ يمكنك التخلص منه بنظام غذائي مناسب؛ ف...

    6
    نصائح غذائية
    مشروبات لتسهيل الهضم وترطيب الجسم في الصيف

    يميل جسمك إلى فقدان الماء بوتيرة أسرع بسبب التعرق المفرط، ويمكن أن يكون شرب الماء ...

    6
    نصائح غذائية
    لهذه الأسباب عليك تناول الشاي الأخضر في عيد الفطر

    فوائد صحية غير متوقعة لتناول كوب من الشاي الأخضر بدءاً من أول أيام عيد الفطر المبا...

    7
    نصائح غذائية
    9 أطعمة أدخليها لنظامك الغذائي من أول أيام عيد الفطر

    للتغلب على مشاكل الهضم التي يُصاب بها الكثيرون مع أول أيام عيد الفطر بسبب الإفراط ...

    8
    نصائح غذائية
    8 أطعمة غير متوقعة لحماية الكلاوي

    لا غنى عن الخضروات في نظامك الغذائي؛ لحماية كليتيك؛ فهي تحتوي على كميات كبيرة من ا...

    5
    نصائح غذائية
    لهذه الأسباب عليكِ بتناول عصير القرع في أول أيام العيد

    فوائد عديدة لتناول عصير القرع على جسمك؛ فهو يحافظ على رطوبة الجسم في الطقس الحار، ...