استعرضي الصور
4 صورة
2 أشخاص 25 دقيقة

سلمون مشوي بالبرتقال الدايت وجبة مناسبة للحمية ومذاقها مميز وشهي، إذا كنتِ من عاشقات السلمون لاتفوتيها.

تعلمي معنا أيضاّ طريقة تحضير:

سمك السلمون بقطع المانجو

شرائح السلمون المدخن بالبيض

المقادير
  • 1 1/2 ملعقة بودرة الثوم
  • ملعقة عسل
  • 1 1/2ملعقة ليمون مبشور
  • 1 1/2 ملعقة عصير ليمون
  • 4 قطعة سلمون
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود
  • حبة بصل
  • 1/4 ملعقة ملح
  • 1/4 1 ملعقة زيت زيتون
  • ملعقة بقدونس مجفف

طريقة التحضير
  • سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
  •  اخلطي الفلفل الأسود وبشر الليمون وبودرة الثوم والملح والبقدونس المجفف في وعاء صغير.
  •  جهزي طبق الفرن، وضعي طبقة من البرتقال المقطع دوائر في الطبق.
  •  وزعي فوق البرتقال طبقة من البصل المقطع شرائح وقليلاً من الزيت.
  •  وزعي نصف كمية البهارات والأعشاب المخلوطة فوق البصل والزيت.
  •  أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصير البصل طرياً ويصبح بني اللون، ثم أزيلي الطبق من الفرن.
  •  عند إزالة الطبق من الفرن ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة.
  •  أزيلي البصل والبرتقال إلى حواف الطبق، وضعي السلمون في وسط الطبق، وتبلي بباقي كمية البهارات والأعشاب المخلوطة مسبقاً.
  •  اخلطي عصير الليمون والعسل في وعاء صغير، ثم أضيفي المزيج فوق قطع السلمون.
  •  أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وقدميه ساخناً.

أضف تعليقا