استعرضي الصور
3 صورة
4 أشخاص 30 دقيقة

جربي كاساديا الدجاج علي الطريقة المكسيكية، قدميها مع الكاتشب أو المايونيز كعشاء خفيف الليلة.

المقادير
  • 1 ملعقة كبيره زيت زيتون
  • 1 فلفل احمر مقطع
  • 1/2 ملعقه بابريكا
  • 500 جرام من صدور الدجاج
  • 1/2 ملعقه كمون مطحون
  • 1 بصله مقطعه جوانح
  • فلفل اسود
  • رشه من الفلفل الاحمر الحار
  • 1كوب جبن شيدر مبشور
  • 4أرغفه من خبز التورتيا
  • 1/2كوب كريمه حامضه

طريقة التحضير
  • في وعاء ضعي فيه الدجاج وضعي عليه زيت الزيتون
  • نكهي بالملح والفلفل والكمون الفلفل الحار والبابريكا
  • في مقلاه حمري الدجاج 8دقائق من كل جهه
  • ارفعي الدجاج من المقلاه واتركيها تبرد
  • في نفس المقلاه نضع البصل والفلفل ونحمرهم دقائق
  • اقطع الدجاج مكعبات واضع البصل والفلفل علي الدجاج
  • احمي الشوايه علي حراره متوسطه
  • احضر خبز التورتيا وادهنه بالكريمه وانثر عليه الجبن ثم اضع خليط الدجاج بالبصل
  • اغلق الحشوه برغيف اخر من التورتيا
  • اشوي الكاساديا علي الشوايه من الجهتين حتي يتحمص الخبز والجبن يذاب
  •  اتركه يبرد واقطعه اربع قطع

أضف تعليقا