استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 25 دقيقة

سلطة الدجاج بالعنب يمكن تقديمها مع الخبز التوست المحمص أو البطاطس الشيبسي، زيني بها سفرتكِ اليوم.

المقادير
  • 1 كوب من أوراق الجرجير الطازجة
  • 1 كوب من الكرفس المفري
  • 1 كوب جوز (عين جمل) مجروش مقطع
  • بصلة شرائح رفيعة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 500 جرام فيليه دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
  • ملعقة صغيرة من صلصة ورشيستر أو صويا
  • كوب من العنب الأحمر خالي البذور مقطع أنصاف
  • 1/2 كوب مايونيز

طريقة التحضير
  • يتم سلق الدجاج الفيليه في ماء قليل وملح وفلفل وملعقة بصل مفروم ورشة حبهان على نار هادئة، ثم يُنشل من الماء ليبرد، ثم يُقطع الدجاج إلى مكعبات .
  • امزجي أوراق الجرجير مع الكرفس وشرائح البصل ثم تبلي بملح وفلفل .
  • وزعي مكعبات الدجاج على سطح السلطة، ثم أضيفي أنصاف العنب.
  • ثم أضيفي، صلصة ورشستر أو الصويا، ثم حبات الجوز المجروش والمايونيز، وقدميها فور الانتهاء من إعدادها .

أضف تعليقا