العجة الفرنسية بأسهل وصفة
المقادير
طريقة التحضير
- اكسري البيض في وعاء واخفقيه جيداً.
- حمي الزبدة في مقلاة على نار خفيفة واسكبي البيض.
- رشي الملح والفلفل الأسود وحركي العجة بواسطة الملوق.
- اتركيها تجمد دون أن تنضج تماماً ثم ضعي جبن البورسان بشكل طولي.
- لفي الاومليت في المقلاة ثم انقليها إلى طبق التقديم.
- رشي عليها الملح والفلفل الأسود وزينيها بورق البقلة.
- قدميها مباشرة على مائدة الفطور.
أضف تعليقا