بريوش بالزبيب وجوز الهند
المقادير
طريقة التحضير
- . ضعي الطحين والسكر ثم الملح والفانيلا.
- قومي بالتحريك بالملعقة.
- اضيفي البيض، الزبدة والخميرة وقليل من الحليب واخلطي الكل معاً في الخلاط جيداً.
- اضيفي باقي الحليب للحصول على قوام العجين المناسب.
- اتركي العجين جانباً لمدة نصف ساعة ليتخمر العجين.
- قطّعي العجين كما هو واضح بالفيديو.
- اعجينيها على شكل كرة.
- احشي العجين بالزبيب وجوز الهند.
- ضعي العجين بالقالب المدهون زبدة.
- اتركي القالب جانباً لمدة نصف ساعة ليتخمر العجين مرة أخرى.
- اخفقي بيضة وادهني فيها الوجه.
- رشي السكر على الوجه.
- ادخلي القالب الفرن حتى يشقر العجين.
أضف تعليقا