استعرضي الصور
2 صورة
8 أشخاص 50 دقيقة

إذا كنتِ تحبين مذاق الفستق الحلبي إذا لابد أن تجربي الوصفة التالية.

المقادير
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب حليب سائل
  • 1/2 كوب زيت
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة هيل
  • 1 1/2 بسكويت ديجاستيف مطحون
  • 1 1/2 ملعقة بيكنج باودر
  • 1/2 كوب فستق مطحون
  • 1 كوب كريمة طازجة
  • 1/2 كوب حليب مكثف
  • 4 مكعبات جبنه كيري

طريقة التحضير

 

  •  في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى والكريمة الطازجة والجبن كريم.
  •  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
  •  أدخلي الصلصة إلى الثلاجة.

 

 لتحضير الكيكة 

  • في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا.
  •  أسكبي الزيت واخلطي.
  •  أضيفي تدريجياً الدقيق بالتناوب مع الحليب مع الخفق باستمرار حتى تتجانس المكونات تماماً.
  •  ضعي البايكنغ باودر واخلطي ثمّ أضيفي البسكويت والفستق الحلبي واخلطي لمرة واحدة.
  •  إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
  •  أسكبي خليط الكيكة في القالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 20 دقيقة.
  •  أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم.
  •  أتركي الكيكة لتبرد تماماً.
  •  أسكبي الصلصة فوق الكيكة الباردة.
  •  زيّني بالفواكه البريّة والفستق الحلبي بحسب الرغبة. بالصحة والهناء!

أضف تعليقا