كيك دندي خفيف وشهي
المقادير
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي الزبدة وادعكيها ثم اضيفي السكر تدريجياً واخفقيهم حتى يصبح الخليط أبيض كالقشدة.
- احضري وعاء آخر وضعي البيض مع الفانيلا واخفقيهم جيداً، ثم اضيفيهم إلى الخليط السابق تدريجياً وقلّبيهم.
- اضيفي الزبيب إلى الفواكه المسكرة واخلطي معهم ملعقة دقيق وقلّبيهم ثم اضيفيهم إلى الخليط السابق.
- اضيفي الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تختلط كل المكونات مع بعضها ويمكنك إضافة القليل من الحليب إذا لزم الأمر.
- احضري قالب عميق مبطن بورق الزبدة واسكبي الخليط به.
- ضعي أنصاف اللوز على شكل دائرة ثم ادهني الوجه بياض البيض.
- ادخليها فرن حار أولا لمدة 10 دقائق حتى لا تترسب الفاكهة ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
- قدّميها في طبق التقديم.
أضف تعليقا