كيكة الزبادي للرجيم
كيكة الزبادي للرجيم
المقادير
طريقة التحضير
- يجهز الشراب السكري يرفع السكر مع الماء على النار حتى يذوب السكر تماماً
- عصير ليمون وينزع الريم ويترك المقدار على النار حتى يعقد قليلاً
- تضاف الفانيليا ويرفع المقدار من فوق النار ويترك حتى يبرد
- يخفق السكر مع الزبد حتى ينعم المقدار.
- يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف إلى خليط السكر والزيت مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط
- يضاف الزبادي والدقيق وتقلب المقادير بملعقة خشب
- تصب العجينة في صينية مدهونة بالزبد
- وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج
- تسقى الكيكة فور خروجها من الفرن بالشراب السكري ثم تقلب وتقدم
سمات :
أضف تعليقا